نقل نوعی شیرینی ترکیبی از آب و شکر همراه خشکباری است که به عنوان مغز در نقل استفاده می شود که معروف ترین آن مربوط به ارومیه است نقل ارومیه تازه سوغات این شهر است که بسیار خوش طعم و خوشمزه است و در میان مردم بسیار پر طرفدار است و بعضی از مردم حتی از آن همراه با چای استفاده می کنند.نقل در مهمانی ها برای پذیرایی می تواند بسیار مناسب باشد.
تنوع بالا نقل ارومیه
تنوع بالا نقل ارومیه به رنگ و طعم آن بستگی دارد بعضی از نقل ها سفید هستند و بعضی زرد و یا رنگ های دیگر و بعضی در مغزهای نقلی متفاوت اند.
همانطور که اشاره کردیم نقل ارومیه طعم های مختلفی دارد که نقل های زعفرانی و وانیلی و بیدمشکی و کاکائو از استقبال بالایی برخوردار است. نقل ارومیه علاوه بر رنگ و طعم دارای شکل های متفاوتی نیز هستند اکثر آنها به شکل قندی هستند و بعضی به صورت خلالی می باشد.
مراحل تهیه نقل را به طور مختصر توضیح می دهیم:
نقل از دو قسمت مغز و شیرینی که مغز را پوشانده است تشکیل یافته است مغز نقل می تواند بنا بر ذائقه ی هر شخصی متفاوت باشد اما به طور کلی از خشکبار استفاده می کنند که اکثرا پسته، گردو و بادام و …. است.
ابتدا مقداری آب و شکر را در یک قابلمه می ریزیم و آن را هم میزنیم به طوری که کاملا مخلوط شوند سپس روی گاز قرار می دهیم و باز هم می زنیم سپس منتظر می مانیم تا به جوش آید.
در مرحله دوم مقداری گلوکز مایع را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم به قدری که کمی حالت خمیری پیدا کند در این حالت اگر دما به حدود ۱۱۵ درجه سانتی گراد برسد یعنی ترکیب ما آماده است.
در مرحله سوم ترکیب را در در یک ظرف قرار می دهیم تا سرد شود در این مرحله مغز های خود را به داخل آن می ریزیم پس آن که کمی ترکیب نقل ما سفت و سرد شد مغز ها را خارج می کنیم و آن ها را جدا گانه قرار می دهیم تا خشک شوند پس از خشک شدن نقل ما آماده است.
بازرگانی خرید نقل ارومیه تازه
نقل مرغوب با تازه باشد و مغزی که در آن استفاده شده نیز تازه باشد. بازرگانی خرید نقل، با استفاده از دستگاه های مجهز و و با رعایت تمام نکات بهداشتی و همچنین بدون استفاده از مواد نگهدارنده نقلی سالم، با کیفیت بالا و خوش طعم را تولید می کند و در اختیار مردم عزیز قرار می دهند.
مردم عزیز می توانند نقل را با مراجعه به بازرگانی و یا از طریق سایت بازرگانی به صورت غیر حضوری تهیه کنند.هدف بازرگانی نقل ارومیه رضایت مردم عزیز است.
- تبلیغات: